Rösti di patate
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Jul 29, 2024
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ROSTI DI PATATE SUPER CROCCANTI 🥔 Ingredienti: - Patate 500g - Burro 40g - Pecorino grattugiato 50g - Sale e pepe q.b. Procedimento: - Grattugiate le patate con la parte a fori larghi della grattugia e strizzatele bene per rimuovere più acqua possibile - Condite con formaggio grattugiato, burro fuso, sale e pepe ed amalgamate bene il composto - Formate dei cerchi in teglia con carta da forno aiutandovi con un coppapasta e infornare per 30 minuti a 180 gradi - Una volta pronti lasciate riposare
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